Pressestimme: 'Handelsblatt' zu Lebensmittel-Inflation

DÜSSELDORF (dpa-AFX) - "Handelsblatt" zu Lebensmittel-Inflation:

"Wir Verbraucher sind die Verlierer der Inflation. Das spüren wir bei jedem Einkauf im Supermarkt. (.) Doch es gibt einen weiteren großen Verlierer der Inflation, der bisher kaum gesehen wird: die kleinen und mittelständischen Hersteller von Lebensmitteln. (.) Schon immer waren die Margen bei Mittelständlern niedriger als bei Multis. Doch nun geht die Schere noch weiter auseinander. Die Margen sind nur noch halb so hoch wie die der Konsumriesen. (.) Die Folge sind Insolvenzen. Die Branche konsolidiert sich bereits. Mit dem Ausscheiden mittelständischer Hersteller schwindet auch die Produktvielfalt - und der Wettbewerb. (.) Deutsche Händler tun also gut daran, den Preisdruck auf den Mittelstand nicht zu überreizen. Im ureigenen Interesse."/DP/jha